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推薦下做好吃粉面的訣竅 或者其他簡單美味食物做法

粉面制法:(1)選用壹個比米、意粉或通粉占用空間大三倍的深盅。

(2)加水四分之三滿,加壹茶匙鹽,壹湯匙油,用高火加熱至水滾。

(3)加入米或意大利粉等。

(4)用解凍溫度低火加熱煮,在中途要停止電源,攪拌1壹2次。(時間可參考下) (5)烹煮時,必須蓋上蓋子。

香芒雞柳伴面 :BF晚上有應酬,難得壹個人在家做飯,便趁機做些“美食實驗”。在超市裏買了芒果和雞柳,看到冰箱裏還剩壹個面餅,剛好做個“香芒雞柳伴面”。

芒果是我鐘愛的水果,和牛柳及雞柳搭配入菜都是很好的選擇。做法也超級簡單,把雞柳用澱粉、料酒、醬油及少許糖腌入味,如油裏快速炒至八分熟,再把芒果加進去炒勻即可。

面我用的是蛋面,口感較Q。在滾水裏燙熟後,撈起過涼。加入鮑汁、少許生抽、醋即可。由於香芒雞柳味道已較濃,作為配角的面就不要加太多調料啦,簡單就好。

雖然只是簡單的食物,不過搭配起來卻非常美味,賣相也很吸引人。偶爾壹個人在家,也是很美好滴!