什邡米粉的制作工藝獨特，主要采用石磨磨粉和涼水手搟，面質柔滑細嫩，口感Q彈。同時，什邡米粉還有壹個獨特之處，就是其配料豐富多樣，有肉、蔬菜、豆制品等多種選擇，滿足不同口味的人們的需求。壹碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的什邡米粉，無論冬夏都受到昆明市民的喜愛。
除了豐富的配料之外，什邡米粉的佐料也是其美味的重要因素，常見的有辣子醬、花生醬、蒜泥等。配以各種佐料，更能讓什邡米粉的風味更加獨特，口感更加細膩。此外，什邡米粉還有壹個特點，就是辣而不燥、麻而不苦，讓人回味無窮。
在美食文化日益發展的現代社會，什邡米粉作為四川省特色小吃的代表，早已成為了人們的舌尖上的美食。無論是在當地還是外地，都能看到這道美食的蹤影。作為壹種具有文化和地域特色的美食，什邡米粉的種類和制作工藝也在不斷創新與發展，更好地適應我們對美食的需求。