1大白菜清洗；切條或是切成絲；提前準備生雞蛋2個。2.打進壹碗中，攪打勻稱；鍋中放進油，用蔥段進行爆香，放進大白菜煸炒。3.放進生抽；放進適量水；放進鹽。4.水燒開後打進生雞蛋，關火後放進下以雞精調制就可以。
圓蔥雞煲食物：雞壹整只、圓蔥1個、蔥適當、生抽醬油1湯勺、老抽王1湯勺、米酒1湯勺、糖1/2茶勺、食鹽2茶勺作法：1，半只雞斬成壹小塊，涼水入鍋，綽水後撈起來清洗幹凈。2，洋蔥切去兩邊，切成塊預留。3，鍋裏滾油，倒進圓蔥煸炒壹會兒，隨後倒進焯完的黑椒雞塊，炒勻。4，鍋裏先後倒進米酒、生抽醬油、老抽王，炒勻，隨後倒進糖和鹽，炒勻。5，倒進開水未過黑椒雞塊，走紅燒開後，蓋上鍋蓋燜15min，15分鐘，開走紅收小料汁就可以。
青椒炒肉食物：辣椒，裏脊，蔥，姜，鹽，米酒，木薯澱粉，生抽醬油，味精，老抽王，植物油。作法：1.裏脊清理幹凈，沿著紅燒肉的紋路，將裏脊切割成3-5CM的條形。2.辣椒清理幹凈，去籽，去蒂之後，切割成5CM的條形。3.將裏脊裝進碗內，加入適量鹽，米酒，木薯澱粉，生抽醬油，抓勻稱，腌漬10min。4.取壹個小盤子，添加壹勺木薯澱粉，少許味精，適量老抽王和冷水，拌勻，調為調料汁。5.涼鍋給油，溫度燒沸7分熟，放入肉片，煸炒壹下，將肉絲炒散，肉絲炒至掉色後盛出預留。6.另出鍋給油，油燒後，放入蔥段，姜片進行爆香。炒出香味後，放進青椒絲，煸炒壹下，再倒入少量鹽，炒勻。放入肉片，倒進炒好的調料汁，走紅炒勻，就可以熄火起鍋。