肇東的美食包括芝麻蘿蔔餡餅、殺豬菜、血豆腐、豬皮凍、牛肉蒸餃、烤羊腿、咧開嘴笑和肇東烤餅。
1、芝麻蘿蔔餡餅:芝麻蘿蔔餡餅是以面粉和蘿蔔為主要原料的菜肴，鮮嫩可口，老少皆宜。
2、殺豬菜:傳統美食，肉質細嫩，湯鮮味美，開胃又滿足。
3.血豆腐:指血豆腐，是在動物血液中加入鹽，直接加熱凝固而成的食品。常見的血豆腐是由鴨血、雞血和豬血制成的。味道鮮美，營養豐富。
4.豬皮凍:是由豬皮制成的傳統特色食品。將除毛外的豬皮放入適當的調料中，長時間煮制，使煮出的湯中含有壹定量的皮膠，然後冷卻。冷卻後，豬皮和湯將凝固在壹起，並與調味料壹起食用。口感彈糯，口感清爽。
5.牛肉蒸餃:以牛肉為主要餡料的蒸餃，皮滑餡鮮。
6.烤羊腿:原料主要有羊後腿、番茄醬、芹菜等。烤羊腿由烤全羊演變而來。
7.微笑:綏化傳統小吃金黃香甜可口。
8.肇東烤餅:肇東烤餅是黑龍江省綏化市肇東市的壹種特色小吃。肇東烤餅味道鮮美，令人回味無窮，是當地飲食的壹絕。後來被稱為“肇東菜”，名聲大噪。