中餐在國外是比較受歡迎的。現如今，幾乎在全球各個國家，我們都能很容易發現中餐館的身影，由此說明，中餐已經遍布世界各個角落，在世界美食中占據著比較重要的位置，成為深受各國人民喜愛的美食之壹。
中國烹飪文化博大精深，不論是從烹調技藝、口味特點等，都有自己獨特的魅力。中餐不像西餐，壹個烤箱和煎鍋就能完成所有的菜式制作，中餐的烹飪方式是多種多樣的，如炒、煎、炸、燉、煮等。
在口味上更是充滿特色，除了我們平時比較熟知的酸、甜、苦、辣、鹹以外，還有生鮮等多種味道，而除開菜品本身的特點，我們還可以通過各種各樣的調料、蘸醬賦予中餐更加獨特的口味。
中餐的其他簡介
中餐的菜式多樣，制作原料豐富，各地域均有各自的特色飲食，因此吸引了不少國外美食愛好者的喜愛。中國傳統餐食可以分為川、粵、魯、蘇、浙、閩、徽、湘八大菜系，菜系特點按順序分別為麻辣、鮮嫩、實惠多樣、精細、鄉土、細巧、樸素和酸辣。俗話說眾口難調，但中餐卻能憑借多種菜系特色贏得世界各國的認可。