芹菜真的能降低血壓。1.芹菜中含有丁基苯酞，這是壹種可以舒張血管的活性成分。2.芹菜中芹菜素的含量突出，具有降血壓、舒張血管的作用。3.芹菜熱量低，膳食纖維豐富。吃芹菜有助於限制卡路裏和減肥，而減肥有助於降低血壓。芹菜中含有大量的維生素P，也稱為蘆丁，具有輕微降血壓的功能。
如何吃芹菜降血壓？1.芹菜降血壓的前提是少放鹽。芹菜是壹種“高鈉蔬菜”。它自然是鹹的。100克芹菜莖中的鈉含量約為160毫克，相當於0.4克鹽。對於高血壓患者來說，做菜時少放鹽甚至不放鹽是必要的。2.生吃芹菜對降血壓效果最好。生食、涼拌或芹菜汁的降壓效果優於炒芹菜，芹菜帶莖葉食用效果更佳。
特別提醒，芹菜不能代替藥物。雖然芹菜有助於降低血壓，但並不意味著吃芹菜可以起到治療作用。高血壓患者應遵醫囑服藥。飲食幹預只是控制血壓的輔助手段。科學用藥是關鍵。芹菜再好也只是壹種蔬菜，但不要盲目誇大芹菜的降壓作用。如果妳喜歡這種味道，多吃點沒什麽壞處，但不要把它當成靈丹妙藥！預防和治療高血壓的必要性。科學控制血壓，謹遵醫囑，勤測血壓，培養正確的生活方式！