第壹個要介紹的就是高郵鹹鴨蛋，先來看看原文的描述“流油的蛋黃讓人垂涎欲滴，欲罷不能。而高郵鹹鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發幹、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。高郵鹹鴨蛋是平時待客常用之菜，可以用刀切開，切成四份，亦可輕輕敲碎壹個口子，用筷子挖壹口放入嘴中，筷子壹下去，油就吱地冒出來，壹口蛋黃配壹口飯，簡直絕了。”汪曾祺先生筆下描繪的鹹鴨蛋，仿佛看到了鹹蛋黃紅油冒出的畫面。
第二個要介紹的，就是《我的叔叔於勒》牡蠣，先來看看原文中的壹段吧“她們的吃法很文雅，用壹方小巧的手帕托著牡蠣，頭稍向前伸，免得弄臟長袍；然後嘴很快地微微壹動，就把汁水吸進去，蠣殼扔到海裏。”這麽細致入微的動作描寫，把吃牡蠣的動作描寫的活靈活現，腦海中已經浮現吃牡蠣的場面了。
第三個要介紹的就是《金色的魚鉤》裏，熱氣騰騰的野菜鮮魚湯。正是由於作者入木三分的描寫，讓我們與文中的小戰士壹樣，都覺得這碗由老班長熬出來的魚湯，是最好喝的魚湯。
第四個要介紹的是《槐香五月》中的槐花飯，卻給人們帶來了完全不壹樣的米飯體驗，槐花具有壹種獨特的清香氣味，新鮮的槐花與米飯攪拌後壹起蒸熟，這樣就能使米粒中包含著花的香氣，並且吃法也是不局限與壹種，可以加入自己喜歡的各種調料攪拌，這篇文章就像是壹份食譜壹般，讓人們深深的被美味吸引。