金奧粉:表皮金黃有光澤,果肉淺黃色;肉質緊實、柔軟、香甜。
時間:7月-65438+10月;果實重量:70-110克;產地:全國;含糖量:★★★。
青皮:果形扁而圓,青皮和紅肉皮堅韌,甘甜多汁。
時間:7月下旬-10月;果實重量:60-90克;;產地:山東威海;含糖量:★★★。
姬伯紅:果皮紅褐色,略中空,紅色,果實大而甜,產量高。
時間:7月下旬-10月;果實重量:60-100克;產地:全國各地;含糖量:★★★。
新疆棗黃:金黃色扁圓形,果肉淡黃紅色,肉質柔軟,可鮮食和加工。
時間:7月上旬-9月;果實重量:50-70克;;產地:新疆阿圖什;含糖量:★★★。
日本紫:果皮呈粉紅色,成熟後呈深紫色。它晚熟,甜,口味中等。
時間:8月-165438+10月;果實重量:50-60克;;產地:全國各地;含糖量:★★★。
金鑲玉:果皮黃綠色,外形美觀,果肉紅色,肉質致密,味甜,口感中等。
時間:7月-9月;果實重量:40-60克;;產地:全國各地;含糖量:★★★。
其他無花果品種:奧魯克、紫波爾多、棕色火雞、白蜜、阿爾瑪、棒約翰、意大利黑果、塞萊斯特、巴勞奈。
如何挑選:如果水果是深色的,顏色越深,說明水果越熟。又大又多肉。微裂,成熟度高,更軟更甜,但裂紋容易進灰變質。裂開了,剛剛成熟,更甜。捏壹下,應該是柔軟有彈性的。