1、蘑菇燉雞
蘑菇燉雞是東北最有名的“大菜”之壹，東北的蘑菇燉雞是選用東北獨有榛蘑和笨雛雞，紅薯粉條壹起燒煮而成。榛蘑是壹種非常好壹點的食用菌菌種，是很名貴的野山珍。榛蘑口感軟嫩可口、美味可口。榛蘑配搭農家院飼養的散養土雞壹起燒煮，味兒十分美味爽口，散養土雞的口感特別緊致有嚼勁，湯清香濃，非常好吃。
2、鍋包肉
鍋包肉是東北最有名的“大菜”之壹。每壹年過年過節都有這壹道鍋包肉，鍋包肉是女人和孩子最愛吃的特色美食。鍋包肉是選用瘦豬肉洗幹凈後切薄片，沾上小麥面粉後，放進鍋中裏炸雙面金黃色後撈起來，鍋中入植物油下入番茄沙司，白砂糖，米醋，服用炒勻後下入鍋包肉，煸炒兩下起鍋擺盤。這壹道鍋巴肉口味：香，甜，酸，外焦裏嫩裏嫰，美味可口，特別好吃。
3、豬肉白菜燉粉條
豬肉白菜燉粉條是東北特點特色美食之壹。豬肉白菜燉粉條比較適合秋冬季食用了。這道菜作法比較簡單，蔬菜有湯，營養搭配，相當不錯。天涼了，吃這道菜會令人全身都溫暖起來。豬肉白菜燉粉條采用新鮮的五花肉清洗切成小塊，鍋中入植物油，油燒下入豬肉爆鍋冒油，下入泡好的紅薯粉條和切成小塊的大白菜，走紅炒勻，添加食用鹽，生抽醬油，白胡椒粉燒煮至熟就可以。豬肉白菜燉粉條口感：香，鹹，軟軟糯糯特別好吃。
4.醬大棒骨
醬大棒骨，是壹道東北特色美食，用豬的大腿筒子骨做成。醬大棒骨使用的棒子骨，務必有帶肉棍骨，而且要帶有脊髓。醬大骨端上來後，先得用塑料吸管慢慢地把筒子骨中的脊髓吸進口中，又香又濃重脊髓入口就化、滿口持香。隨後攜帶壹次性手套，逐漸享受大棒骨上的肉，酥爛嫩滑、醬香型濃厚。
5.汆白肉
汆白肉，東北特色美食，主要材料是五花肉、東北泡菜、東北土豆粉條燉制成的。東北泡菜切割成絲、五花肉切大面積。這道菜制做並不是難題，最主要的是原料，壹定要正宗東北泡菜和正宗也被土豆粉條壹起燉，才能夠燉出醇厚的覺得。東北的小夥伴說，他冬季情況下，壹個人能吃壹盆。