淘寶賣特產需要的手續有食品生產、經營許可證、營業執照、作坊登記證、食品資質備案。1、經過加工的就要提供營業執照和《食品經營許可證》或《食品生產許可證》。2、初級農產品加工企業不需要辦理食品生產許可證，只需要按相關規定辦理營業執照。3、屬於小作坊制售商品，須持有營業執照和小作坊登記證。
壹、淘寶賣特產需要什麽手續？
1、初級未加工類的土特產不需要證書，但是經過加工的就要提供營業執照和《食品經營許可證》或《食品生產許可證》。
2、初級農產品加工企業不需要辦理食品生產許可證，只需要按相關規定辦理營業執照。
壹些帶包裝的加工過的食品初級農產品銷售，不需要辦理，如果初級農產品想要有機產品、綠色產品、無公害產品、地理標誌產品等這四種標誌。
是需要經過農業局認證的其他地方特產，老字號需要當地政府認證還有壹些，名氣局限於地方的，不需要什麽認證加工特產食品，需要辦理生產許可證。
獲證之後才能生產不加工特產食品但銷售特產食品的，需要辦理食品經營許可證，當然營業執照也是必須的。
3、若您只出售國內生產的且未經加工的初級農產品（水果/生鮮）例如：只出售蘋果、新鮮蔬菜等。
那是不需要提交食品資質備案，您發布寶貝的時候，寶貝的外包裝類型請選擇食用農產品。
溫馨提醒：不是每個類目下都有“食用農產品“的選項，若沒有，還是需要申請資質的哦。
但是如果您出售的土特產是有經過加工的，如肉幹、水果幹等，就要提供營業執照和《食品經營許可證》或《食品生產許可證》；
4、如果您是屬於小作坊制售商品，須持有營業執照和小作坊登記證。
二、售食品商品的商戶需要另外提供的證明文件：
1、商戶持有的《食品衛生許可證》或《食品流通許可證》復印件如系食品生產廠商需提供《食品生產許可證》復印件。
2、商戶出具的質量保證書；如系進口食品還須商品出入境檢驗檢疫合格證明、《衛生證書》復印件以及報關單；
如系酒類銷售還需提供《酒類零售許可證》或《酒類流通備案登記表》復印件；如系蔬果、生鮮商品還須提供產地證明及衛生檢疫合格證明復印件。