清末，"鏢不喊滄州"已為南北鏢行同遵之常規。火鍋、燒烤都是滄州人的最愛，最有名的特色菜有驢肉火燒、火鍋雞、羊腸湯等。另羊骨頭在滄州有著自己的特色，滄州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
佛山，黃飛鴻的故鄉。
佛山是中國南派武術的主要發源地,現在世界上廣泛流行的蔡李佛拳、洪拳、詠春拳等均發端於佛山,著名武術大師黃飛鴻,詠春宗師梁贊、葉問,影視武打明星李小龍等祖籍師承地.特色美食：雙皮奶、雲吞面、倫教糕、九層糕等。
焦作，太極拳的故鄉。
沁陽懷府驢肉，博愛雜拌，武陟砂鍋，修武五裏源松花蛋，馬村燒雞，溫縣的鐵棍山藥，等等。
登封，少林武術發源地。
主要有芝麻焦蓋燒餅、牛舌頭鍋盔、夾心面條、油條、油旋、錢串兒、胡粕、酥肉、茶糊塗、饊子、蜜食、雜燴菜、水煎包、漿面條、糊塗面條、炒涼粉、丸子湯、酸湯面葉、麻花、面旗等，
丹江口
武當武術發源地。主要美食：丹江口翹嘴鲌,武當酒,丹江口鱅魚,丹江口青蝦,丹江口鳡魚,金樁堰貢米,武當榔梅,武當蜜桔,武當獼猴桃,武當山大曲酒,無核早熟柑橘,風味野生魚幹,武當山凍豆腐....