在飲食法則中
味道比什麽都重要。
安徽人去安徽旅遊
賞安徽美景,品徽菜。
寧國邀妳品嘗。
“安徽美味品嘗寧國招牌菜”
油燜黃泥拱
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壹方水土養壹方人,寧國特殊的地理環境盛產山珍海味。尋找寧國,各種食材唾手可得。每壹次品嘗,都是舌尖與自然的壹次接觸。純正地道的食材讓人過目難忘。
皖南有徽菜,寧國有美食。寧國菜最大的特點是引入地方特色菜,借用徽菜的技法,利用百姓廚房的便利燉、蒸、炒,獨具特色。
“皖味美味寧國招牌菜”——油燜黃泥拱。作為中國朱元的故鄉,寧國的竹筍鮮嫩可口。油燜筍是寧國最經典的美食。它是用當地特產的優質竹筍制成的。吃起來很好吃,很嫩,壹點也不膩。
在寧國,有萬畝竹海,這裏土層深厚,土壤疏松、肥沃、濕潤、排水透氣良好,土壤覆蓋率遠高於其他地區,產出的竹筍更鮮嫩。
現代科技研究表明,竹筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉和粗纖維素的特點。經常吃竹筍有吸收脂肪、促進腸道蠕動、幫助消化的作用,簡直是健身瘦身人士的最愛。
寧國物產豐富,這是大自然的慷慨饋贈。讓我們懷著感恩的心面對每壹道美食。梨、栗子和甘對當地遊客來說是新鮮的,而鯿魚和鯿魚又肥又美,可以獻給Xi翁。這裏生產的不僅美味,而且簡單。這是壹種豐富的多元文化,妳永遠不會忘記大自然的經歷。
油燜黃泥拱
生產方法
“紫籃滿錦,素肌斷新玉。每天加餐,不要想著吃肉。”油燜黃泥拱因其清香可口、營養豐富而受到人們的青睞。元筍產於寧國,每壹顆都是大自然的味道。
楊萬裏曾稱贊寧國的竹筍到了很難見到的地步,“竹筍的味道是如此清澈,甚至不脆。”要用油燉黃泥拱,我們應該首先選擇嫩竹筍,用油和糖煮。制成的紅燒黃泥拱色澤鮮艷,鮮嫩爽口,鮮香鹹甜,讓人百吃不厭。
成分:
竹筍、臘肉、小蔥、糖、鹽、食用油等。
帶著清新的味道
輕輕地來
回味無窮
悄悄地走
尋找寧國讓妳欲罷不能。
“七彩寧國”,期待妳的到來。