湖南二十種小吃西湖真味魚凍、瀟湘武陵龜、花巖溪榨筍、糍粑桂魚王、紅燒漢壽甲魚、臘肉燉蘆鱔、楓樹牛肉、桃源黑香豬、土雞燉羊肚菌、石門肥腸、石門巖蛙、風吹肉燉道河千丈、太青臘豬蹄、幹煸粉蒸肉、劉聾子粉、雜燴、榨辣椒糊魚、油炸奶糕、幹鍋朝鮮薊。
西湖真味魚凍精選鮮活草魚頭，然後加入清水，大火煨1小時加入生姜、香蔥、青尖椒等配料，待湯白濃稠後冷卻。然後放入攝氏度6度左右的保鮮櫃內存放，2小時後即為魚凍狀。該菜品湯白且濃稠有青椒和蔥的清香味，入口軟滑，老少皆宜。
瀟湘武陵龜作為常德代表性美食，總讓人想起舉家團圓，圍爐而食的那道菜，龜肉的制作和吃法用常德的特有的甄缽爐子更能體現出它的價值與美味。也證實了百煮入味，暖人脾胃圍桌而食，暖人心扉的烹食方式，它滿足了常德人偏重油厚、色濃、辛辣的飲食特點，醬香味濃、質地軟糯。
湖南景點推薦
鳳凰古城是壹座環境優美依水而建的小城，因西南方向有壹座山酷似展翅而飛的鳳凰而得名。這裏有著氣勢磅礴的古城墻，整齊劃壹的吊腳樓，光滑古老的石板路，是作家口中中國最美的小城，足以跟山西平遙古城、雲南麗江古城媲美。
張家界是著名的旅遊風景區，張家界在湖南乃至全國都非常火風景當然是無可挑剔。在這裏妳可以看到奇峰怪石，壹眼看過去不帶重樣的，山峰風景秀麗，翠綠奪目，讓人看著心情也十分舒暢，刺激的、養眼的、讓人驚嘆的景點這裏都有，只等妳來發現了。
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