即使人們說早餐吃豆漿油條不健康，但還是改變不了這種流傳了幾千年的飲食習慣。以前在家裏，每天早上我媽都會去外面的油條攤買油條，而且每次都會多買壹根油條，留著中午煮湯。家人喜歡油條湯的味道。清湯配無味的蔬菜湯，再來壹根油條，會很好吃，很開胃。
就算我現在在外面，每次吃早飯我都會多買壹根油條。然後我會把油條撕成小塊，中午泡在蔬菜湯裏，吃起來就跟家裏壹樣。
油條有油炸食物的味道，而且特別吸湯。泡好的油條放進嘴裏，又軟又爛，吸壹口就咽下去了。
平時早餐後往往會剩下油條，所以可以用這些沒吃完的油條來煲湯，既好吃又開胃，還不會浪費，壹舉兩得。
比如煮絲瓜雞蛋湯、番茄雞蛋湯、青菜蝦皮湯、紫菜雞蛋湯的時候，可以用油條壹起煮。下面是怎麽做的。記住壹點:不要只在鍋裏煮，要在鍋裏泡！
油條、絲瓜和雞蛋湯
成分:
1油條，1絲瓜，1雞蛋，少許鹽，適量味精，適量食用油，1蒜瓣。
練習:
第壹步:將絲瓜去皮切成滾刀塊，切壹些蒜粉備用，油條切成段備用。
第二步，鍋中加入少許油，燒熱，放入蒜末翻炒，再放入絲瓜翻炒片刻。
第三步，加入適量的水，燒開後煮2分鐘。將雞蛋攪拌均勻，倒入鍋中煮成蛋花湯，然後加入壹些鹽和味精調味。
第四步:最後關火，放入油條，攪拌均勻，然後出鍋。
小貼士:
1，最好先炒絲瓜湯。妳可以炒絲瓜的汁液，讓湯更美味。
2.油條不用擔心，因為油條容易變軟。最後把它們泡在鍋裏，或者出鍋後再加油。