紅棗可以做的美食是有許多種的,以下幾種用紅棗做的美食都是比較不錯的,具體做法如下。
1、紅棗核桃糕,將煮好的紅棗放入榨汁機加入適量的水,把它攪成泥。然後在鍋裏倒入60克左右的水再加入糖,然後煮至鍋裏的大泡泡變成小泡泡之後就可以關火了,然後讓糖漿稍微冷卻壹下,把栗粉倒入壹些水攪和均勻,再加入淡奶油,用小火加熱,等到它變稠以後再加入棗泥攪拌均勻。最後再往裏面加入核桃仁,裝在盤子裏,等到冷卻以後切成塊狀,用糯米紙包好就可以了。
2、紅棗發糕,首先是在面粉裏面加入糖、酵母和泡打粉,然後加入適量的水,把它揉捏成面團,再把它放進容器裏壓平,蓋上保鮮醒發45分鐘左右。把紅棗切開成小塊用溫水浸泡壹下撒在上面,蒸四十分鐘左右就可以了。
以上幾種用紅棗做的美食都是比較好吃的,日常在想吃紅棗做的美食時,也是可以嘗試根據以上的步驟來制作好吃的紅棗美食的。