餐廳是目前的熱門話題，很多人都想在這方面有所突破。作為行業領軍人物，阿裏巴巴旗下的盒馬鮮生發明了壹種全新的商業模式。首先，在上海南翔新店試用。這個全新的模式叫做盒馬機器人餐廳。
顧名思義，這家餐廳擁有先進而完整的自動化商業模式。當顧客進入餐廳時，不再有服務人員的引導。取而代之的是，手機掃碼選擇用餐地點。之後，客戶將獲得桌號列表。然後，顧客可以掃碼點餐。完成這壹步後，顧客可以前往生鮮區，隨意選擇自己喜歡的食材。在選擇之後，您需要使用壹點人工力量。
服務人員需要將食材放在送貨架上，然後，這些食材將由送貨架運送到廚房進行烹飪。就餐有時會遇到高峰期。為了保證食材的新鮮度，食材會存放在4℃恒溫的冷庫中。當輪到該配料對應的順序時，取出該配料。當食物煮熟後，菜肴將由服務人員交給盒子機器人。上海這家無人餐廳的出現只能說明科技進步越來越快，並不能說明未來。