其實俄羅斯沒有大的河巴，因為俄羅斯面包聽起來很像河巴。俄羅斯的面包其實有大有小。據我所知，在俄羅斯最受歡迎的面包大約有五種。這是壹種具有歐洲特色的食物。因為我的家鄉和俄羅斯接壤，邊境河兩岸的人都很友好。他們互相交易，吸收對方的文化。許多美麗的俄羅斯女孩愛上了中國勤勞善良的中國男孩，於是她們跟隨愛情遠離了家鄉，嫁給了我的家鄉，同時也帶來了許多家鄉的美食制作技術，包括勒巴。
Leba是壹種傳統的發酵食品。它嘗起來又甜又酸，味道很特別。當然也深受家鄉人的喜愛。經過多年的演變，它與當地文化相融合，形成了本土化的飲食方式。很多老人還保持著這個習慣，早餐加壹杯奶茶(當然是我們內蒙古特有的鹹奶茶)和幾塊樂巴。這是壹場經典的比賽。樂巴的制作過程:由於樂巴的食物是傳統的發酵食品，為了保持其獨特的風味，必須用最傳統的方法制作，而壹般的傳統發酵方法從開始準備到最後成品至少需要兩天的時間，制作過程也很繁瑣，但吃得好還不算晚，所以不虛此行。正宗俄羅斯達利巴的配料主要用麥芽糖、啤酒、鹽、酵母、糖等。它是典型的歐洲風味的代表。接下來，我將分享俄語Lieba的練習。為了增加營養，我加了40%的全麥粉。
如果不喜歡全麥的粗糙口感，可以使用所有的高筋面粉利巴投料工藝:利巴發酵劑發酵時，根據制作利巴所用的面粉含量，加入適量的水。水與leba底漆的比例壹般為10: 1。將底漆與水混合後，是時候添加其他原材料了。最基本的是雞蛋和糖。比例壹般是壹斤面粉，兩斤糖，兩斤雞蛋，兩斤油。根據個人喜好，也可以加壹些面霜。有些人不喜歡吃太甜的食物，妳也可以少加糖。有壹種leba叫酸leba，糖比較少，酸味比較重。
壹般來說，那些俄羅斯老太太更喜歡吃。將食材混合後，用力攪拌，在更高的溫度下發酵十個小時左右。發酵時間與溫度有很大關系，溫度高時自然發酵時間相對較短。這種發酵工作壹般在晚上進行，晚上8點就做好了。早上可以用，可以節省很多時間。