在國慶期間,長沙的蒼蠅館子吸引了很多顧客。蒼蠅館子,顧名思義,指的是那種外表看起來破破爛爛甚至還有幾只蒼蠅飛來飛去的館子。最開始是四川人率先叫起來的。後來被全國各地的人民沿用。大部分蒼蠅館子都有傳統味道和傳統文化。
雖然店面顯得破舊,但本身食材並不臟,所以很多老饕都喜歡在大街小巷中尋找蒼蠅館子的菜肴。而這種蒼蠅館子分布在城市的各個角落,看起來都是破破爛爛的,而且衛生環境看起來也很差。所以很多人都說,去外面吃飯,最好選擇正規的酒店,那種小地攤最好不要去,但大部分人依舊喜歡偷偷的去。
蒼蠅館子也有很多優點,比如味道好,而且價格便宜,分量足,具有濃厚的生活氣息,適合和朋友壹起。在長沙也有很多的蒼蠅館子非常受到大家的喜愛。益華家菜屋也吸引了不少的顧客,它的名字簡單點,沒有很大的招牌。但它的飯菜都是不錯的。首先是壹道腐乳蒸肉,非常下飯。
吃起來有腐乳的香味和肉的香味,軟糯有嚼勁。還有荷包蛋煮黃鴨叫,這是糖心的荷包蛋,黃鴨叫也非常的嫩,吸引了很多顧客的喜歡。幸福味道生意也是非常紅火,它有兩個門店位置非常緊張,晚來壹點就要等位置了。它的紫蘇桃子姜是很多人最喜愛吃的味道。而且還代賣特別火爆的冬瓜山烤腸,味道非常不錯。
還有長沙豆皮店,這是壹家老店。店面並不是很大,在小店的檔口放著豆皮和各種油炸小吃屋,裏面也有熱食。豆皮是長沙著名的美食,外面的豆皮包裹著糯米飯,非常香。旺旺小吃也是家很老的店,裏面的很多涼菜都是外面吃不到的。它家的香幹和蒜苗都是非常好吃的,萵筍也比較脆。而且客流量非常大,所以也沒有隔夜的食材,自然也受到了很多人的喜愛。