沙河在河北省邢臺市。
沙河位於河北省南部，太行山東麓，北與邢臺市襄都區、信都區相連，東與南和區相鄰，南與邯鄲武安市、永年區接壤，西與山西省毗鄰，沙河市是河北省轄縣級市，由邢臺市代管，市轄5個街道、6個鎮、2個鄉，242個行政村。
沙河素有“趙北之咽喉，襄南之藩蔽”美稱，古為冀州地，始建於隋代，開皇十六年（公元596年）析邢州龍崗縣南境設沙河縣，以大沙河穿過而得名，故城在縣東壹公裏處，龍崗縣（今邢臺縣）、沙河縣二縣皆屬邢州，至今已有1400多年的歷史。
沙河特色美食
1、沙河排骨
沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的壹道菜，有紅燒、清燉、清蒸、幹炸、醬燜等烹飪手法，口感醇香，回味無窮。
2、馬家熏雞
馬家熏雞制作過程精細，有十多道工序，包括選雞、宰殺、燙雞、褪毛、檢雞、開膛、捶雞、盤雞、整形、淋洗、燉煮、熏雞等。
3、驢肉香腸
驢肉香腸是沙河地方特色非常明顯的壹道菜。將驢肉、澱粉、麻油、姜末等灌入小腸中用溫火煮熟，吃壹嘴滿口流油，味道醇厚，令人難忘。
4、沙河核桃
沙河核桃是河北省邢臺市沙河市的特產，屬於早實薄殼品種，果仁飽滿，色澤純正，口味香濃，殼面光滑美觀，食用方便。
以上內容參考：百度百科-沙河市