如下：
韓復興，始建於1866年。其實他家的主業是桂花鴨，但是南京人太喜食鴨，因此就衍生出鴨油酥燒餅，分為圓形甜口和長條鹹口。個人口味我更偏愛甜口，芝麻的香，酥皮的脆，餡料的蜜。韓復興現在在南京有很多家分店，主打依然是桂花鴨和鴨的衍生產品，同時也銷售格式多樣的鹵菜。
蓮湖糕團店夫子廟店，創建於1961年。因為主打蘇式甜點，所以口味偏甜。比較有名的糕點有如意糕、桂花糕、馬蹄糕......其實他家的赤豆元宵，糖芋苗和回鹵幹等非糕點類也很不錯。現在是南京比較有名的美食餐飲，不少遊客去夫子廟遊玩的時候會去品嘗。
方婆糕團店，創建於改革開放70年代末80年代初，店名就是創建者的名。最初是走街串巷銷售南京特色糕點“蒸兒糕”，後來慢慢發展在王府大街開了店面，銷售的種類也逐漸增多。
比較有名的如烏飯團、糖芋苗、酒釀元宵、麻團.......不僅被南京本地人喜愛，現在也是很多遊客來南京旅遊品嘗的美食。
三星糕團店，創建於1961年，店鋪最早在新街口。比較有名的糕點如四喜麻團、四色湯圓，還有青團和桂花糕、蝴蝶餅、沙琪瑪、麻團、馬蹄糕......由於經營模式不善，導致現在只剩下石鼓路壹家門店。
南京大三元，屬於南京老字號，是很多南京人的回憶。比較有名的糕點如沙琪瑪、蜜三刀、桔紅糕、開口笑，饊子酥、桃酥、京果......店面現在位於廣州路。
隨園糕團店，屬於南京老字號。現在目前在南京有兩家店面，湖南路和北京西路。銷售各類糕點如青團、馬蹄糕、紅米糕團等多樣品種。
南京小蘇州食品有限公司，始建於1932年，主要生產蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式月餅、廣式月餅、各種傳統食品及餡料。