2、南澳的house squid: house squid，指南產自澳大利亞的魷魚幹，因南澳魷魚的主產區後宅鎮而得名。在東南亞、港澳和潮汕地區，提起“家有魷魚”很多人都會豎起大拇指。南澳島東南部是我國著名的魷魚漁場。這裏生產的魷魚以其體大、肉厚、質嫩而聞名。南澳魷魚之鄉的漁民有獨特的捕撈、加工和幹燥技術，儲存和味道保存技術也是獨壹無二的。因此，魷魚因其色、形、味俱佳而深受世人喜愛。
3.幹饒魚:幹饒魚又名丁香魚，來自廣東南澳的新鮮饒魚。蒸幹後無汙染，衛生。饒魚個頭小、肉嫩、骨軟、味道鮮美、含鈣豐富，可直接食用或作為其他食物的輔料。魚幹含有高質量的鉀，因此無論是蒸、煮、炒還是在湯裏加入魚幹，它都具有美味和營養的雙重功效。
4.赤_魚:赤_魚在南澳和潮汕地區稱為赤_魚，又稱真鯛，自古被視為珍寶，現在是壹種經濟效益很高的出口產品。紅_魚屬於近海暖水底層魚類；它有壹個扁平的側面，橢圓形，鮮艷的顏色，紅色的臉和稀疏的小星星。它喜歡棲息在有巖石、沙礫和貝類的海域。