胰腺是壹個重要的消化器官，這是所有哺乳動物都必不可少的器官。像我們正常的人，和哺乳動物，比如豬、羊、狗、牛等都是有的。胰腺的主要功能是分泌胰液，另外胰腺中主要靠胰島細胞分泌胰島素，這是用來是控制血糖的激素，所以胰腺非常重要。
那麽豬胰腺能吃嗎?
大家可以放心，豬的胰腺是可以吃的。而且壹般是可以用來燉湯吃的，而且在湯裏還可以加些蜜棗、百合、沙參或其它對身體有益的中藥在壹起燉。用豬的胰腺和中藥燉湯可以健肺去痰，滋陰潤燥，增強肺脾功能，還能有效的減少感冒咳嗽等情況。所以無論是大人還是小孩都可以正常服用的。
那麽豬的胰腺在吃的時候有哪些需要註意的地方呢?
首先豬的胰腺屬於內臟，內臟通常都是細菌比較多的地方，所以在吃的時候壹定要洗幹凈並煮熟了再吃，避免對身體疾病危害。其次如果身體有結石的情況，高血壓和心血管不好的患者都建議不要服用。因為過於油膩的會給胃腸道增加負擔。
現在生活條件大大高於以前，大家在吃的方面也是花樣越來越多，熱愛美食這都是無可厚非的。但如果本身有疾病的患者，那麽在吃的方面就不可隨心所欲了，希望患者朋友們多加註意並控制自己的飲食習慣，避免因為貪吃而導致身體出現問題。