2.蟹黃鍋巴,是邵陽特色小吃,松酥濃香、風味獨特。
3.武岡米花,是邵陽的特色美食之壹,這道美食是用糯米飯制作成的,味道非常不錯,到了當地壹定要試壹試,非常好吃。
4.紅薯片,邵陽農村特別愛做紅薯片,每年的農歷十月左右,家家戶戶都會做這個,吃起來軟硬適中、非常有嚼勁,越嚼越甜。
5.武岡鹵菜,湖南邵陽特色的美食,這道美食采用的是二十多種比較名貴的藥材,其中含有很多人體所需要的營養成分,制作復雜,味道非常不錯,很有特色。
6.武岡鹵豆腐,湖南邵陽特色的美食之壹,這道美食選擇的是當地特有的優質豆腐來作為主要的原材料,加上特制鹵汁制作而成,口感非常筋道,顏色是鮮亮的黃褐色,營養豐富。
7.佘田橋豆腐,是邵陽邵東縣佘田橋鎮的壹個地方上的特色美食,這道美食的品種有很多,吃到嘴裏之後會讓人感覺這道美食非常鮮嫩,也比較美味,還有壹種清甜的感覺。
8.好絲百葉,是邵陽特色美食,肥嫩細膩、口味鮮美。
9.豬血丸子,是邵陽地區的傳統美食之壹,這道美食是用豆腐來作為主要的原材料來進行制作的,然後在搭配適量的豬血和豬肉制作成的壹道美食,口感非常不錯。
10.炒臘肉,是邵陽傳統美食,味道香濃、肥而不膩。
11.農家粉蒸肉,邵陽還有壹種農家菜,農家粉蒸肉,這道菜做起來比較繁瑣,剛做好的肉吃起來香油流的滿嘴都是,吃完唇齒留香,但是不會感到油膩,吃起來可是壹塊接壹塊。
12.血漿鴨,這道美食是邵陽武岡地區比較有名氣的傳統美食,這道美食吃到嘴裏感到非常香,也比較脆壹些,非常好吃,這道美食也因為醋血的作用,不但鴨子的骨頭比較酥還比較脆,就是姜和辣椒也並不是狠辣,比較甜凈。
13.武岡鹵銅鵝,是邵陽武岡市的特色產品之壹,這道美食選擇的是比較優質的鵝肉來進行制作的,入口鮮嫩,細膩,有壹種香甜的感覺。