1、烏金：遼寧人
古靈精怪的外貌、看似弱小的身體卻屢屢為美食爆發出驚人的尖叫，超乎尋常的洞察力總能帶來驚喜。
2、張冠冉：唐山人
最具親和力的FBI味道調查員，無論到哪兒都能迅速與男女老少、各種人群打成壹片。
3、杜雨陽：遼寧人
帥氣的外表、滑頭的天性卻掩藏不住他縝密的洞察力，天生的行動者，捕魚、打獵都不在話下。
4、孫迅：無錫人
瘦弱的身體卻蘊藏著無窮大的力量，長及龍尾骨的直發，蜜糖色的皮膚，純正的江蘇人卻帶著濃厚的異域風情。
5、金小魚：法國人
精力旺盛的外國妞愛上了中國這片熱土。法國人的優雅和美國人的熱情在她身上碰撞出優雅、爽朗的混搭。
6、劉世龍：東北人
江湖上號稱飛飛哥，十足的東北漢子卻愛說著重慶方言，對他來說舌頭是說話的利器更是品嘗的工具。
7、董克平：北京人
壹本能說會道的美食活指南，更是壹本讓人猛咽口水倍受折磨的吃貨活寶典。
擴展資料：
央視科教頻道味道欄目是中央電視臺科教頻道精心打造的大型美食文化類系列節目，也是科教頻道重點推廣的品牌節目。節目每年分兩季播出：分別是國慶季、春節季。
內容圍繞中國及世界各地的美食、及美食背後的風俗文化展開，由主持人（烏金、張冠冉、杜雨陽等人）及美食家、美食愛好者組成“味道調查團”，去到各地，以調查美食懸念任務為主要形式，向觀眾展現各異的饕餮美食，有趣的民風民俗。
CCTV10央視科教頻道2014年1月29日-2月8日，每天深夜22:45（首播），9:00 / 16:15（次日重播），和《味·道》壹起“尋找記憶中的年味”。
百度百科—味·道 （中央電視臺大型美食文化類系列節目）