土豆鍋貼，怎麽做的呢
1，土豆餅做法不壹樣，準備五個土豆煮熟後，剝皮，用刀搗成土豆泥。
2，用壹斤面粉，和土豆泥合壹起，放鹽，五香粉，再放壹點油揉，揉到面和土豆泥完全柔軟粘在壹起就好。
4，把和好的土豆泥面在分成壹個個的餅坯子扞成薄的餅，放電餅鐺烙五分鐘就好了。
5，剛做好的土豆吃起來柔軟的很香。
食材:土豆2個，火腿腸1根，彩椒1個，胡蘿蔔1根，澱粉適量，面粉適量，鹽1克，白胡椒粉適量
方法步驟：
1.土豆上鍋蒸熟，加入鹽，壓成泥。
2.火腿腸，彩椒，胡蘿蔔，切成小丁備用。
3.將切好的蔬菜丁和火腿腸丁放入土豆泥中拌勻。
4.加入澱粉，拌勻。再倒入面粉和成不粘手的狀態。
5.平底鍋放油，油溫五成熱時，取壹塊面，搓成球再按壓成餅。烙至兩面金黃成熟為止。
分享壹下好吃的土豆烙餅的做法：
1、準備壹個土豆去皮切成絲，放入涼水盆裏10分鐘，為的是去掉部分澱粉。
2、空盆裏打入兩個雞蛋，將雞蛋打散，放五香粉，食用鹽，生抽壹勺，雞粉攪勻，加入泡好的土豆絲，加入熟油幾勺，切好的蔥花，再加入香油攪拌均勻，也可以加入少量面粉攪成較稠的面糊。
3、平底鍋燒熱，刷油，舀壹勺面糊，攤成手掌大小的圓餅，烙制兩面金黃即可。鮮香四溢，外酥裏嫩，非常可口。
土豆和中養胃，健脾利濕 ，其營養成分越來越被人們認可，是大眾餐桌上的常出現的美食，吃法很多。
先洗幹凈後用蒸鍋蒸熟，去皮，弄碎成土豆泥，然後將雞蛋打勻，加入少量精鹽，雞精，適量白糖調味，將雞蛋汁，土豆泥加入少量面粉攪拌均勻，然後定型成土豆餅，放進油鍋裏面煎炸，註意土豆餅的色澤，炸到兩面金黃色即可