啤酒:
啤酒無疑是德國人的首選！幾款具有代表性的啤酒包括略帶苦味的淡啤酒比爾森啤酒，它甚至取代了多特蒙德的傳統出口啤酒。Amber Alt是壹種高度發酵的黑啤酒。它在杜塞爾多夫和萊茵河下遊地區非常受歡迎。白啤酒是壹種發酵度高、泡沫多的淡啤酒，顏色略渾濁。黑啤酒，裝在優雅的球形玻璃杯中的黑啤酒，這種古老的啤酒主要產於前東德的圖林根州和薩克森州，以及梅克倫堡-梅克倫堡。班貝格的人們壹直保持著喝Rauchbier的傳統，這種酒有壹種獨特的煙熏火腿的味道。柏林白啤酒是壹種非常清淡的啤酒，用三葉草或草莓醬增甜。在球形玻璃杯中，啤酒是綠色或紅色的。
海鮮:
波羅的海的熏基爾鯡魚炒雞蛋，北海赫爾戈蘭島的龍蝦湯，梅克倫堡的鯡魚湯和荷爾斯泰因的貝殼湯，歐洲培根和蝦。
香腸
圖林根紅腸（Th？Inger Rotwurst）和用牛至烘烤的五香香腸。還有卡塞爾人的肝和腸，施瓦賓人更喜歡為百裏香、丁香和肉豆蔻烘烤的五香黑香腸。
面包
300種不同類型的面包都對健康有益。帶有木條紋的黑麥面包是威斯特伐利亞的主要食用面包。配上炸火腿，味道好極了。它屬於壹種特殊的面包，如洋蔥、甜葡萄和低熱量的脆皮面包。含有芝麻或葵花籽的面包越來越受歡迎。鹹脆餅是德國人的典型食物。在面包店，遊客可以找到各種餅幹，從酥脆的蛋卷，用罌粟或油菜籽裝飾，或者只是品嘗塗了黃油的棕色面包，妳就可以體驗它的美麗。