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糯米果子的制作的正確方法

糯米果是壹種很多人都喜歡吃的美食。那麽如何做糯米果才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享壹下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家對小編的做法有什麽好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。

糯米果的做法

步驟step

1

首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黃油40克,紫薯壹個,奶粉15克。

步驟step

2

然後將糯米粉、水和白砂糖倒入壹個容器中攪拌均勻,如下圖所示。

步驟step

3

接著將混合好的米漿蓋上保鮮膜,用牙簽紮上幾個小孔和紫薯壹起上鍋蒸25分鐘,如下圖所示。

步驟step

4

然後在蒸好的糯米粉上加入20克的黃油,如下圖所示。

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5

接著揉成光滑的面團,如下圖所示。

步驟step

6

然後將蒸好的紫薯放入到壹個容器當中,加入20克的環遊和15克的奶粉,用勺子壓成泥攪拌均勻,如下圖所示。

步驟step

7

接著將面團分成大小均勻的小劑子,如下圖所示。

步驟step

8

然後將小劑子搟成皮,擠入紫薯餡,如下圖所示。