2.涼拌黃瓜雞、辣子雞、蒜蓉菠菜、白菜豆腐粉絲湯
3.油燜大蝦、五花肉幹和炒花菜、蒜蓉生菜、胡蘿蔔和蓮藕骨頭湯。
4.杏鮑菇胡蘿蔔絲、青椒牛肉、水煮西蘭花、西洋菜花椰菜湯
5.蒜泥茄子、粉絲炒白菜、五花肉炒竹筍、蘿蔔大麥骨湯
6.蒜蓉莧菜、西芹幹、魚香肉絲、海帶瓜骨湯
7.杏鮑菇火腿片、蒜蓉白菜、紅燒排骨、胡蘿蔔山藥骨頭湯。
八大菜系是指川菜、魯菜、浙菜、粵菜和徽菜。
菜單
川菜、閩菜、蘇菜和湘菜是八大菜系中的四大菜系:魯菜、川菜、蘇菜和粵菜。
中國是飲食文化大國。長期以來，由於地理環境、氣候物產、文化傳統和民族習俗的影響，在壹定區域內形成了具有壹定親緣關系、風味相近、知名度較高的知名地方風味流派，稱為菜系。其中，魯菜、川菜、蘇菜、粵菜被稱為“八大菜系”，與京菜、鄂菜壹起被稱為“十大菜系”。
魯菜是八大菜系之首，也是四大菜系之首。
魯菜的形成和發展與山東的文化歷史、地理環境、經濟條件和風俗習慣有關。山東是中國古代文化的發源地之壹。地處黃河下遊，氣候溫和，膠東半島突出於渤海和黃海之間。境內縱橫交錯，河湖縱橫，田地肥沃，物產豐富，交通便利，文化發達。其糧食產量居全國第三位；蔬菜種類繁多，品質優良，被譽為“世界三大菜園”之壹。例如，膠州大白菜、章丘大蔥、金鄉大蒜和萊蕪生姜都聞名中外。