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雜糧粥有哪些?

古蒙恬(山東原華電子商務有限公司)回答:經常吃全谷物可以延年益壽。作為膳食寶塔的塔基,全谷物是最好的基礎食物和最便宜的能量來源。成年人每天攝入250至400克谷物將有助於預防相關慢性疾病的發生。對於各種全谷物來說,它們都有自己最好的食用方法,從而充分發揮其營養功效。

1,家庭雜糧粥:

玉米面粥:玉米面加水調成糊狀,鍋中水燒開後倒入玉米糊。邊倒邊攪拌,粥煮開後再煮壹會兒。粥裏可以加點棗泥,寶寶更喜歡吃。

臘八粥:臘八粥是壹種傳統粥,因地域和口味不同,其食材也略有不同。現在常加珍珠米、薏米、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆,再加蜜餞。

此外,我們還可以自己做黑米粥、大米粥(小米和大米壹起煮)、小米綠豆粥、小米紅糖粥、小米山藥粥、紅薯粥和南瓜粥。

2、雜糧零食:

小米饅頭:將100克小米面和100克黃豆面混合,加入壹個雞蛋或20克奶粉,加水攪拌均勻制成饅頭,上蒸鍋蒸20分鐘。

玉米餅:將150克面粉和250克玉米面混合成餅,中間放上棗泥或紅豆沙,上蒸鍋蒸20分鐘。

此外,還可以自制玉米餅、爆米花、蕎麥餅、蕎麥面饅頭、小米煎餅、黑米甜湯、黑米湯圓等。