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修水有什麽好吃的美食

 導語:修水縣是壹個有著悠久的地方歷史,豐厚的文化底蘊,特殊的地理位置,傳統的飲食文化源遠流長,有許多美食佳肴和風味小吃。下面是我為妳準備的修水有什麽好吃的.美食,希望對妳有幫助!

  古市花椒

 古市壹帶的花椒在江南壹帶出了名,每年收獲季節,外地客商上門要貨,見農戶采摘不過來時,指樹作價自己采摘或請人采搞。客商誇古市花椒味正勁好,麻辣中透著清涼,既可做麻辣作料,還可泡茶入藥。三伏天在菊花茶中放幾粒花椒,不僅清涼祛暑,且茶水過夜不餿。

  木瓜幹

 七月間將木瓜削皮切片,用香蘇葉、甘草、精鹽拌勻塞入壇內腌好,然後曬幹。特點:味酸甜可口,既是待客之幹果,又有治嘔吐和腹瀉之藥用價值。

  復源香菇

 復源是個林區,壹直未產天然香菇,其香菇拼短肉厚、個頭中等、鮮甜可口、香味撲鼻。近年來引種菌種香菇,雖沒有別的鄉鎮多,但單產比別的地方高,而且形色味道更好,年年供不應求。

  黃坳西瓜

 黃坳鄉適宜種西瓜,所產西瓜皮薄籽少,襄紅味甜,而且個頭大、產量高,縣城買西瓜的只要聽說是黃坳西瓜,情願多出幾毛錢。近兩年黃坳瓜農除了出小產比別人早的、大的,還出產比別人遲的、小的。