1、青椒切大小勻稱的條.
2、蔥根切割成跟青椒壹樣長度的條。
3、香萊切條，紅蘿蔔、黃瓜切絲。
4、將全部原材料放到壹起，加白米醋、白砂糖、鹽、芝麻油調料就可以。
東北老虎菜的做法有哪些
xxx88
2015-07-11 02:13:15
東北地區老虎菜是東北地區很普遍的壹道家常小炒，有關東北地區老虎獅子菜的做法是比較多的，那麼東北地區老虎菜怎麽做呢？東北地區老虎獅子菜的做法有什麽呢？接下去，文中就為大夥兒詳細介紹四種東北地區老虎獅子菜的做法，僅作大夥兒參照。要想學作東北地區老虎菜的盆友能夠來了解壹下哦！
東北地區老虎獅子菜的做法壹
原材料：青椒、蔥根、香萊、紅蘿蔔、絲瓜、白米醋、白砂糖、鹽、香各適當。
作法：
1、青椒切大小勻稱的條.
2、蔥根切割成跟青椒壹樣長度的條。
3、香萊切條，紅蘿蔔、黃瓜切絲。
4、將全部原材料放到壹起，加白米醋、白砂糖、鹽、芝麻油調料就可以。
東北地區老虎獅子菜的做法二
原材料：青椒2個，小蔥1棵，香萊，蝦米皮，尖椒，壹品鮮醬油1勺，醋小勺，鹽、味精、芝麻油各適當。
作法二：
1、蝦米皮自來水清理壹下，瀝幹水份。
2、蔥順接切成約五六公分長的細條。
3、青椒順接切成約五六公分滌綸絲。
4、香萊切割成跟蔥、青椒類似長度的段。
5、尖椒切割成絲（尖椒主要是裝點色調，如沒放能夠省去這步）。
6、將全部食物放進壹個器皿中，添加調味品翻拌後擺盤。
做法三：
作法：
1、香萊切條，辣椒、紅蘿蔔、黃瓜切絲。
2、把香萊、辣椒、紅蘿蔔、絲瓜放進海碗中。
3、小蔥切條。
4、蔥絲也放進海碗中。
5、放鹽、生抽醬油、白醋、芝麻油、雞精翻拌擺盤，最終撒進碎花生就可以。
做法四：
1、香萊清洗切條，辣椒清洗切條，小辣椒清洗切條，圓蔥清洗切條，香萊清洗切末。
2、將鹽、白砂糖、芝麻油、雞精倒進壹個幹凈的碗中翻拌成調味醬。
3、將切完的所述蔬菜水果絲連在香萊末壹起放進壹個盤裏，澆上剛剛搞好的調味醬就可以。