香蕉片含有大量蛋白質和礦物質，經常食用可以維持體內鈉鉀平衡；香蕉片富含糖分，食用後可為人體提供能量；香蕉片含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動和新陳代謝。
香蕉是壹種高熱量水果。根據分析，每100克紙漿的熱值達到91卡路裏。香蕉也是壹些熱帶地區的主要食物。香蕉果肉的營養價值相當高。每100克果肉含有20克碳水化合物、1.2克蛋白質和0.6克脂肪。
此外，它還含有多種微量元素和維生素。其中，維生素A可以促進生長和增強對疾病的抵抗力，這是維持正常生育能力和視力所必需的。除了穩定血清素和褪黑激素外，香蕉還含有能放松肌肉的鎂。
擴展數據:
生長環境
香蕉喜歡炎熱潮濕的氣候，並在深層土壤、疏松土壤和排水良好的土地上茁壯成長。灌溉種植在牙買加南部等半幹旱地區也取得了成功。
野生香蕉通過種子培育，人工香蕉可以通過吸根和假鱗莖分株培育；第壹次收獲需要10 ~ 15個月，之後幾乎連續收獲。
香蕉根系群體嬌嫩，土壤選擇嚴格，通風不良、結構不良或排水不暢的粘性土壤對根系的發育極為不利。地下水位在1米以下的砂質壤土，特別是沖積壤土或腐殖質壤土是適宜的。
參考資料:
百度百科-香蕉幹
參考資料:
百度百科-香蕉