美食旅遊

美食旅遊與旅遊美食美食旅遊是旅遊的壹種類型，是以“美食”作為吸引物的享受過程。旅遊美食是在旅遊過程中品嘗到的美味食品，可以是在旅遊途中攜帶體積小、輕便、新穎的旅遊小食品，亦可是享用到的風味大餐。旅遊美食是美食旅遊的重要組成部分。美食旅遊與飲食文化旅遊飲食文化旅遊可看作狹義的美食旅遊。飲食文化旅遊重在“文化”，指飲食文化與旅遊活動相結合，以了解飲食文化和品嘗美食為主要內容，這是壹種較高層次的旅遊活動。由於人們對“美”的理解和認識是千差萬別，則“食”在內容和形式上都呈現出繽紛的色彩。豐富而濃厚的飲食文化內容是開展美食旅遊的必備條件，美食旅遊則是飲食文化旅遊發展的必然趨勢和結果。美食旅遊與旅遊餐飲旅遊餐飲是指在旅遊過程中的餐飲行為，而美食旅遊是以美食為吸引物的旅遊過程，這兩個概念分別指不同類型的行為，但都在旅行途中發生，而且都與旅遊者的飲食行為有關。但美食旅遊不僅僅包括餐飲過程還有其它與美食相關參與性活動，如烹飪比賽、啤酒節、水果節等等，旅遊餐飲更多的註重旅遊者的餐飲行為及餐飲質量，如在旅遊過程中的飲食安全、衛生、營養等等。