煮熟的大米可以做番茄炒飯、菠蘿飯、壽司等美食。
1、番茄炒飯
番茄炒飯也很家常，將想要加入的蔬菜和西紅柿洗幹凈，備好米飯，蔬菜可以放生菜，將生菜切絲，番茄切成小塊，等鍋熱往裏倒油，打進雞蛋，之後把熟了的雞蛋盛出，再倒進鍋裏壹點點油，中火，放西紅柿，炒出番茄汁，再放進米飯。
2、菠蘿飯
特色的菠蘿飯也叫鳳梨飯，先把菠蘿洗幹凈，撇開葉子切成壹半大壹半小的樣子，然後用刀在大塊的菠蘿上劃方塊，分格子，但不能劃破菠蘿皮，然後用勺把菠蘿肉和汁弄出來，放在碗裏備用。
3、壽司
壽司也是不錯的選擇，先鋪好壽司卷簾，再在上面鋪壹層保鮮膜，用木勺沾壹點點水，放入適量米飯均勻鋪在保鮮膜上，然後放上喜歡的肉松啊，榨菜啊，或者蟹柳等等。最後卷好並去掉保鮮膜之後切成壹小塊壹小塊就可以吃了。
煮大米的註意事項
1、用軟水淘米。軟水是指礦物質含量低的水，比如過濾水、純凈水、礦泉水等。軟水可以讓大米更容易吸收水分，也可以保持大米的顏色和香氣。硬水是指礦物質含量高的水，比如自來水等。硬水會讓大米表面形成壹層白色沈澱物，影響大米的口感和美觀。
2、不要淘得太幹凈。淘米時不要過分追求清潔度，否則會導致大米中的營養成分流失。只要將大米表面的雜質和異味去除即可。
3、不要用金屬瀝水籃。金屬瀝水籃容易劃傷大米表面，影響大米的品質和口感。最好使用塑料或竹制的瀝水籃。