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我想知道貴陽小吃糯米飯的來歷。

吃紅豆糯米飯在江南水鄉,有壹個冬天至日之夜全家聚在壹起吃紅豆糯米飯的習俗。關於它的起源有壹個有趣的傳聞!根據傳說,有壹個叫共工的人,他的兒子死在至日的冬天,死後變成了瘟疫,繼續危害人民。然而,這種流行病的幽靈最害怕紅豆,所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯來抵禦流行病的幽靈和防治疾病。

長夏吃糯米豌豆、吃鴨蛋、稱人的習俗遍布中原大地,據說與當年諸葛亮擒孟獲的故事有關。三國蜀漢巔峰時期,管轄範圍遠至滇中,但在壹些民族首領中,有人並不完全信服,建寧(今雲南曲靖)彜族首領孟獲就是其中的傑出人物。

劉備白帝城死後,諸葛亮奉命托孤,輔佐幼主。他出奇制勝,七擒七縱,降服了桀驁不馴的孟獲,使他不得不臣服於年輕的蜀漢皇帝和諸葛先生。後來,諸葛亮病重。臨死時,他特意把孟獲叫來,當面告訴他:“雖然我死了,但我的少爺阿鬥還在。今天妳應該每年至少去看望他壹次。”當時正是長夏時節,孟獲是個直爽的人。壹旦他答應了,他就會去做。從那以後,他每年夏天都去成都拜訪蜀國的大師劉禪。幾年後,晉武帝司馬燕滅了蜀國,把阿逗帶到了洛陽。孟獲沒有忘記諸葛亮的指示,每年夏天他仍然帶著他的貼身警衛去洛陽看望阿逗。此人粗枝大葉,生怕阿逗受到虐待。每壹次,他都要用壹把大秤稱阿逗本人,並壹再告訴晉武帝,如果有任何錯誤,他決不允許。漢武帝見他如此認真,知道阿逗喜歡吃又粘又甜的食物,就想出了壹個主意。每年長夏,他都命人早早為他煮豌豆和糯米飯。這時,新豌豆上市了,又甜又香,米飯很好吃。阿逗至少要吃兩碗,當孟獲到達時,他們都比前壹年重了幾公斤。難怪阿鬥想“在這裏過得開心”。

此後,長夏煮豌豆和糯米以及稱人的做法在民間流傳開來,並成為壹種習俗。