序言：很多人對於甜食都非常沒有抵抗力，而巧克力也是甜食中的壹種，讓人難以抗拒，吃上壹口就會讓人感覺甜滋滋的，幸福感爆棚，而適當的吃巧克力，對我們的身體也有壹定的益處。
壹、多種多樣的巧克力而現在巧克力也成為了壹種網紅食品，市面上出現了各種各樣的巧克力，不僅種類繁多，而且花樣也是千姿百態，隨著市場上的熱銷，很多巧克力也逐漸漲價，我們可以試著自己在家嘗試著做壹下。先準備好制作巧克力的材料，可可粉，白砂糖，牛奶，可可脂。我們將蒸鍋裏放入水，然後打開天然氣將水進行加熱。
二、準備食材動手制作這時候我們可以把準備好的材料，可可粉，可可脂和砂糖倒入鍋裏，註意壹定要不停的攪拌，這樣巧克力的口感才會更加的絲滑，將其攪拌成糊狀的時候，加入少量的牛奶，繼續攪拌到粘稠，就可以放在壹邊等待，自然冷卻。然後我們將冷卻好的糊狀物放入冷藏室，冷藏10分鐘左右後取出來放入鍋裏繼續加熱，期間不停的攪拌，讓糊狀物完全融化，再根據自己的口味喜好來添加調料和香料，攪拌均勻後，將液體倒進巧克力模具中，等待凝固，壹份可口的巧克力就算是做好了。
三、吃巧克力的好處手工制作巧克力其實並不復雜，我們準備可可粉，低粉，奶油，糖粉，蛋白，將奶油用打蛋器打發，然後加入白砂糖攪拌均勻，把蛋白略微打發後，加入過篩的低粉和可可粉，攪拌均勻，將攪拌好的面團放入裱花袋中，擠在烤盤上，用160度的溫度烤15分鐘左右，晾涼後巧克力餅幹就會變得非常的酥脆。日常生活中人們的壓力都比較大，情緒也會不穩，所以適當的吃壹些巧克力也是有好處的。