六種敦煌必買東西：香水梨、大漠風沙雞、敦煌李廣杏、敦煌葡萄、敦煌榆錢、敦煌幹紅葡萄酒。
1、香水梨
香水梨是壹種果實呈圓形或梨形，外表光滑，通常有綠色底色和紅色斑點。其肉質細膩多汁，口感脆甜，帶有濃郁的香氣，故得名香水梨。常常作為水果食用，也可以用來制作水果沙拉、果醬等。
2、敦煌李廣杏
敦煌李廣杏是毛杏在甘肅敦煌發展而來的壹種特產水果，其名稱來源於飛將軍李廣的傳說，得益於當地氣候地理條件，以味道鮮美可口而聞名。這壹品種果實外形規正，近似圓形，果大賽李，果皮金黃色，色澤油光鮮亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香氣四溢。
3、大漠風沙雞
大漠風沙雞是壹道美食。這道菜制作方法並不復雜，主要是用料講究，制作精細。做成後的大漠風沙雞肉質鮮嫩，營養豐富，深受消費者喜愛和歡迎，被認為是滋補佳品。
4、敦煌葡萄
敦煌葡萄，甘肅省敦煌市特產，中國國家地理標誌產品。敦煌葡萄因產自甘肅省敦煌市而得名。敦煌的葡萄中的紅地球葡萄，又叫“紅提”。果粒近圓形，果皮中厚，鮮紅色至暗紅色，果肉脆而硬，味甜；敦煌葡萄：無核白葡萄：果粒橢圓形，果皮薄，綠黃色。肉脆、汁少無核，酸甜可口，品質極佳。因品質優良，口感好廣受大眾喜愛。
5、敦煌榆錢
敦煌榆錢，在甘肅敦煌古今飲食中，榆錢是壹種美味的地方風味小吃。因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“余錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“余錢”的說法。澤綠中透黃，敦煌榆錢形如滿盤金錢，鮮鹹清香，軟嫩適口，風味獨特，深受大眾歡迎。
6、敦煌幹紅葡萄酒
敦煌幹紅葡萄酒是甘肅省酒泉市敦煌市的特產。敦煌市地理條件得天獨厚，為品質優良的葡萄酒提供了物質基礎。幹紅葡萄酒采用敦煌本地產的“陽關牌”優質新鮮玫瑰香葡萄汁精心釀制而成，酒液呈寶石紅色，澄清透明，酒香怡雅，醇厚綿長，深受消費者喜愛和歡迎。