1.缽缽雞
基本無辣味，以青花椒的鮮香麻味為主打味道，壹個缽，盛調好的底味，然後將已熟的用竹簽或鐵簽串起的雞的零散部位放入，就可以吃了。
可能很多小夥伴分不清缽缽雞和冷串串的區別，這裏普及壹下。
缽缽雞味道椒麻味，冷串串麻辣味偏重辣，都是冷吃的。缽缽雞壹般只用雞的雞腳、雞翅，以及各種內臟，以及常見的素菜如土豆藕片筍子豆皮這樣的，壹般是很小壹串，壹根簽上面就壹片素材或者壹小塊雞。而冷串串壹般是壹根簽穿滿的，各種食材基本都有。
壹般冷串串是主場大將，圍壹桌就開戰了，配幾瓶啤酒，漢子們最後來壹碗炒飯填縫就算完工。而缽缽雞壹般是編外臨工，主吃個面或者炒飯什麽的，老板來配個20塊的缽缽雞下飯解饞。
冷串串和缽缽雞的區別就醬嬸兒的。
妳看這紅紅的挺嚇人的，就是串串香，不是缽缽雞，缽缽雞底湯是白綠清亮的。別被那些打著缽缽雞口號的串串給騙了。
2.老媽蹄花
燉的入口即化的豬蹄，配大白豆那也是爛軟的，湯汁香濃而不膩，配上幾片香菜葉，嗯，忍了壹下口水 夏夜喝個夜啤酒，燒烤吃膩了，來個蹄花，人生頓時也變得美滿起來。3.豆湯飯
身邊很多人都好這壹口，就是熬得香濃的豌豆湯泡飯吃。
4.蛋烘糕
路邊小攤必吃，雞蛋面粉和的稀稀的蛋液，煎好放妳想要的各種料，豆腐幹啦青椒土豆絲啦芽菜肉丁啦以及各種甜的辣的醬啦，總之妳隨意。面皮略香甜，配上喜歡的或鹹或甜的配料，壹對折，趁著熱氣，邊咬邊砸著嘴回家，就是從小到大都可以觸摸到的幸福啦！
5.金沙玉米
用鴨蛋黃炒新鮮當季的玉米粒，顆顆鮮香，鹹甜合度，入口驚艷。曾壹度是答主的外食必點。
6.葉兒耙
糯米面裏面夾肉，外裹粽子葉，上鍋蒸熟，開吃。
6.鍋盔
我大四川流行兩種鍋盔，上圖即為軍屯鍋盔，壹般包肉餡，豬肉牛肉皆可，先油炸再在鍋爐內壁烘烤，總之是香到流口水。好多軍屯鍋盔店外排著那個長隊。不怕長胖就狠狠來兩個邊走邊吃。