1、河南燴面：河南燴面，是中原面食的瑰寶。其面條筋道有彈性，湯汁濃郁，羊肉鮮美，每壹口都充滿了濃郁的河南風味。河南燴面不僅滿足了味蕾，更承載了河南人民的深厚情感。
2、胡辣湯：胡辣湯，是河南早餐桌上的常客。其麻辣可口的口感，搭配油條、包子等食品，讓人回味無窮。胡辣湯既開胃又提神，是河南人民生活中不可或缺的壹部分。
3、道口燒雞：道口燒雞，被譽為中華第壹雞。其色澤金黃，肉質鮮嫩，口感細膩，讓人壹嘗難忘。道口燒雞不僅是河南的特產，更是中國美食文化的瑰寶。
4、濮陽壯饃：濮陽壯饃，是河南濮陽的地方面食小吃。其色澤金黃，外焦內嫩，口感鮮美，是濮陽人民喜愛的美食之壹。
5、洛陽酸漿面條：洛陽酸漿面條，是河南省洛陽市的傳統小吃。其獨特的酸味豆漿煮制，使得面條口感獨特，滋味鮮美。洛陽酸漿面條既開胃又解暑，是洛陽人民夏季餐桌上的必備之選。