德國的早餐壹般很常見:奶酪、酸奶等乳制品;塗在面包上的甜醬,如果醬和蜂蜜;混合谷物;火腿、香腸等輔食搭配面包;當然,最重要的是面包,但他們的面包種類相當豐富。德國人吃早餐時主要吃面包、牛奶、雞蛋、咖啡、茶、零食和火腿,而這些食物也是德國人早上最喜歡吃的食物,德國人的早餐也是壹日三餐中最豐富的壹餐。
德國營養協會健康專家裏希特·謝爾說。當時德國制作面包的技術進步很快,宗教和外出工作的增加也造就了人們重視早餐的習慣。直到今天,90%以上的德國人仍然非常註重早餐,並及時提前出門。如果他們喜歡自己在家新烤的包子,並且吃過這麽多種,他們只會認為在Edeka超市出售的壹袋6//Sonntagbroechen是最好的。原因是烘烤後的味道比其他超市的味道好得不是壹點點。
主要是面包。壹般香腸到幼兒園後去吃早餐,幼兒園會提供牛奶和水。小學通常在9: 30左右吃早餐,學校還提供水果或其他食物。不同的學校不壹樣,有的需要交的錢很少。