1 .牦牛肉
在藏區吃牦牛肉真的是壹種享受。到了香格裏拉,可以看到每條街都有賣牦牛肉的地方。牦牛肉幹,火鍋炒牦牛肉,牦牛肉幹。
香格裏拉的牦牛肉吃法很多。可以根據自己的口味來決定怎麽吃!也不是不能試。
2.巴巴酥油茶
酥油茶(藏語叫酥油茶)是由熱水、鹽和黃油制成的。放入細長的桶中,用攪拌棒大力攪拌,使之成為乳液。
還有壹種方法是把酥油和茶葉放在壹個皮袋裏,把袋口紮緊,用木棍使勁敲打。因此,制作酥油茶的過程常被稱為“打酥油茶”。
過去,經濟和交通都極不發達。在某些場景和季節,酥油茶是很多藏民唯壹的食物和水的來源。
巴贊是藏族牧民最重要的主食之壹。方法很簡單,就是把青稞曬幹炒熟,磨成細粉,制成巴贊。吃的時候把巴贊放在碗裏,加入酥油茶和曲拉,然後用大拇指扣住碗沿,剩下的四個手指揉成壹團吃。飯後,碗是這樣擦幹凈的。對於藏族人來說,如果每天早上不吃壹頓飯,壹整天都沒有精力工作。
3.青稞餅
青稞糕是用青稞面粉調制、烤制的壹種食品,是香格裏拉藏族人民喜愛的食品。味道和我平時吃的青稞糕差不多,但是不同的做法會有不同的味道。壹般在藏區早餐店買。10元每個,配上酥油茶,是非常不錯的早餐選擇!
:提示
1.香格裏拉平均海拔3300米,不適合劇烈運動,避免高反射。
2.香格裏拉天氣幹燥,紫外線強。記得帶防曬產品,盡量補水;
3.瑪尼堆在藏民眼中是神的路標,刻有六字真言或佛像的瑪尼石是藏民的聖物。遇到寺院、摩尼堆、佛塔等宗教設施時。妳必須從左向右繞道。西藏人認為反其道而行之是壹種罪過。不要隨意撿瑪尼石,更不要坐在瑪尼堆上;
4.不要跨過樂器或火盆;經紗筒和經紗輪應順時針旋轉,不能反轉;
5.對藏族來說,頭頂是祈福的聚集地,所以忌諱摸別人的頭頂,尤其是小孩子的;坐著的時候不能把腳對著人。
香格裏拉是壹個牛羊成群的地方,但是這裏的食物來源沒有那麽豐富,不可能每天都喝到牛奶。壹時間,有些食物成為體力的來源,以上食物是藏族人必嘗的特色食物。