首先，淄博燒烤在烹飪技藝上有著獨到之處。傳統的淄博燒烤以肉串為主，選用的食材以豬肉、牛肉、雞肉等為主，使用的燒烤爐以木柴為燃料，由於其火候獨特，烤出的肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。此外，淄博燒烤還加入了多種佐料，如鹽、辣椒、花椒等，在口感和香氣上更是錦上添花。
其次，淄博燒烤在推廣上也做足了功夫。淄博燒烤通過與各大餐廳、酒吧、夜市等合作，讓更多的消費者品嘗到了這種美食，同時借助媒體的宣傳，讓淄博燒烤的知名度不斷提高。而且，淄博燒烤還在美食節、展會等活動中頻頻亮相，吸引了大批消費者前來品嘗，從而促進了消費市場的擴大。
最後，淄博燒烤能夠在全國範圍內掀起壹陣“淄博燒烤熱”，也離不開福建燒烤這壹先行者的幫助。福建燒烤在推廣方面有著豐富的經驗，掌握了如何把美食推向全國的竅門，同時，福建燒烤的成功也讓更多的人對淄博燒烤產生了興趣和好奇心，為淄博燒烤的擴展提供了有力的推動力。
總之，淄博燒烤之所以能夠脫穎而出，成為人們品味的美食之壹，離不開獨特的烹飪技藝、精細的推廣策略以及福建燒烤的先行者作用。相信在未來的日子裏，淄博燒烤還會更加走進人們的生活，成為人們口中的經典美食。