東山羊，主產於海南萬寧東山嶺，自宋朝以來就享有盛名，曾被列為“貢品”，以優質的味道而聞名島內外。
加積鴨，加積鴨，俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾壹薄層脂肪，特別甘美。
和樂蟹，和樂蟹，其脂膏，金黃油亮，尤如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻。最常見食法是清蒸，蘸以姜醋配成的調料，原汁原味，美在其中。是海南四大名菜之壹。
黃流老母鴨，壹道色香味俱全的傳統名菜。最大特點體現在“老”字上，所選的鴨子，必須是下過蛋的壹年以上的老鴨子。其源於樂東黃流鎮，壹般有白斬、幹煸、熬湯等做法。
臨高烤乳豬，說起臨高，烤乳豬絕對是當地壹張亮麗的名片，是壹道風靡全島的美食。臨高老城有壹條街叫新橋南路，臨近飯點到街上，壹眼望去，沿街邊、榕樹下，壹臺臺烤爐逐次排開。