吃蘋果的時候，相信很多人都是洗幹凈或者削皮後直接吃，然後用來做其他食物。妳知道或吃過它們嗎？下面我就用蘋果為原料給大家分享壹個好吃的做法。喜歡蘋果的朋友們，快來學習壹下吧。
配料:蘋果、面粉、酵母粉、糖、溫水、核桃、腰果和雞蛋。
生產方法:
1.首先，準備三個蘋果，把它們放在壹個大碗中，然後加入適量的水，撒壹點鹽，先用鹽擦蘋果的皮，然後用清水沖洗幹凈。
2.蘋果洗幹凈後，對半切開，去掉果核，切成小塊，直接放入絞肉機中，啟動開關，將蘋果打成蘋果漿。
3.然後過濾蘋果果肉，濾出蘋果汁，大約300克，然後打壹個雞蛋進去，用筷子攪拌均勻。
4.另準備壹個碗，加入3克酵母粉和2勺白糖，然後倒入10 ml溫水，用勺子攪拌均勻使其溶解。這裏記得用溫水，會更容易促進發酵和溶解。
5.然後將酵母水倒入蘋果汁中，加入約300克面粉，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩均勻的面糊。
6.面糊攪拌好之後，蓋上壹層保鮮膜，然後放在家裏溫暖的地方醒發壹個小時，讓面糊變大壹倍。
7.蘋果面糊發酵好之後，我們要用筷子快速攪拌排氣，然後準備三個小碗，在碗的底部和側面刷壹層食用油，防止粘連。
8.接下來，用勺子舀起面糊，放入小碗中。這裏不要灌得太滿，大約六七分鐘就可以了。面糊放入碗中後，拿起來搖壹搖，將裏面的氣體搖出來。
9.然後在面糊表面撒上壹些自己喜歡吃的幹果，比如葡萄幹、瓜子仁、核桃等。，然後在小碗表面蓋上保鮮膜，然後取鍋，放入蒸鍋中，蓋上蓋子，醒發十分鐘。
10還有10分鐘後，開大火蒸20分鐘。蒸的時間到了，關火燜5分鐘，然後開蓋取出蘋果餅食用。
按照上面的方法做出來的蘋果發糕特別蓬松柔軟，吃壹口香甜松軟，細膩可口，還有淡淡的蘋果香味。喜歡吃面食的朋友可以嘗試這種蘋果的不同做法。
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