裸鯉清湯怎麽做？

食材:鮮鯉魚1000克、蔥15克、長辣椒5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、姜15克、醋65438。攪打洋蔥和生姜。2.將長辣椒、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽和料酒放入鍋中，大火燒開，小火慢燉約40分鐘。3.加入醋和味精後，即可出鍋。註意事項:適當多加水，保持湯汁沸騰，蔬菜湯像牛奶壹樣鮮美。材料:1條鯉魚、80克生姜和1湯匙枸杞。輔料:2湯匙米酒和1湯匙鹽。制作步驟1、鯉魚去鰓、去肚、不去鱗、洗凈，也可以買熟鯉魚來省事。2、生姜去皮，洗凈切片。3.鍋熱後加入油，放入鯉魚，兩面煎，加入600毫升水、米酒、鹽、枸杞和姜片，蓋上鍋蓋煮1小時。註意事項:不要刮掉魚鱗。用小火慢燉會使魚鱗中的蛋白質和鈣溶解到湯裏，這將給身體最好的滋養。食材準備鯉魚、冬瓜、鹽、蔥、姜、料酒制作步驟1、鯉魚去鱗、去腮、去腸，洗凈晾幹，入油鍋炸至金黃色，加四碗水和姜酒，大火煮開，小火慢燉至乳白色。2.冬瓜去皮，切成小塊，放入鍋中，中火煮沸。步驟:鯉魚去鱗，去內臟，清洗幹凈，切成小塊；生姜和小蔥洗凈拍碎備用。將長辣椒、鯉魚、洋蔥和生姜放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，燉約40分鐘。加入香菜、料酒、味精和醋。可以單獨食用，也可以搭配飯菜、魚和湯食用。功效可促進利尿、消腫和減肥。