雞鴨魚肉，要知道雞肉是排在了第壹，本身價格比較便宜但是有營養而且口感也很不錯，所以也成為了很多家庭的選擇，雞肉的做法也有很多種，今日給大家分享幾款我做完真的超級好吃的做法，大人小朋友都很喜歡。
壹 ?海南椰子雞這個是之前去三亞玩的時候去吃的，回來之後就壹直想吃這壹口，看上去比較清淡，但是入口淡淡的清甜，味道真的很不錯的。做法也不難，買2個生椰子，椰汁倒出來，然後把果肉取出來，買壹只新鮮的雞肉，要選擇很嫩的那種，都不用下鍋焯水的，直接椰汁煮熟，然後下入切好的幾塊，把上面的雞油撈掉，然後煮開放入椰肉，再繼續燜煮至熟了，出鍋之前加壹點鹽調味，再放入壹點枸杞，吃雞肉的時候可以調壹個簡單的湯汁，醋醬油壹點點的小米辣和金桔就夠了，這個湯的味道非常的鮮美，而雞肉入嘴非常的緊致，保管妳吃上壹次就愛上了。
二 懶人版電飯鍋燜雞這個做法真的是非常的方便了，但是做出來的雞鮮嫩多汁，非常香，壹點都不輸外面賣的。做法也很簡單，四勺生抽壹勺老抽壹勺蠔油，然後壹點點的水，加上壹點點的蜂蜜霍勻，然後把雞的身上全部都塗抹均勻，腌制半小時左右，把電飯煲下面放壹些大蔥生姜八角，再放壹點點的陳皮，然後把雞放進去，把剩的醬料也倒進去，按煮飯鍵就可以了，我家的電飯煲煮壹次飯45分鐘，到點了燜十分鐘然後翻面再煮壹次，煮好以後還是燜壹會，再打開雞肉的香味瞬間就出來了，雞也是比較軟爛的，入口濃濃的香味，不要太好吃哦。
三 辣子雞辣子雞也是我比較喜歡的壹種吃法，做法也不難，選擇壹塊雞腿肉，然後切丁，下油鍋炸至金黃再復炸壹次，然後鍋裏燒熱油，下入足夠多的幹辣椒，我喜歡再放壹點點的青麻椒，增加香味，然後把雞塊倒進去炒香，加壹點點的鹽調味就可以直接出鍋了，辣子雞鮮香麻辣，真的非常的好吃的。
以上是我比較喜歡吃的雞的幾種方法，味道也是非常的不錯了，強烈推薦大家去嘗試壹下，其實雞湯我也是蠻喜歡喝的，冬天喝也是非常的滋補了，還有很多種雞的做法，比如大家常見的黃燜雞，大盤雞等等，大家還有更多地非常美味的做法嗎？可以壹起分享壹下。