天津三絕有鍋巴菜、熟梨糕、麻醬燒餅。
1、鍋巴菜
鍋巴菜是中國天津的壹道特色小吃，屬於津菜；該菜品柔軟滑潤，清素芳香，可做早點或正餐；該菜品同芝麻燒餅壹起食用，會更加味美適口。
2、熟梨糕
熟梨糕，又稱甑（zèng）兒糕，是中國天津的壹種獨具特色的風味小吃，熟梨糕其實與梨無關，它裏面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。在天津熟梨糕壹直是深受孩子們歡迎的零食。
3、麻醬燒餅
天津的麻醬燒餅和北京的還不壹樣，而北京的麻醬燒餅是帶椒鹽鹹口的，而天津的麻醬燒餅裏摻了紅糖、白糖是甜鹹口的，北京稱為糖火燒，天津的麻醬燒餅在天津衛的老人眼裏就是天津的另壹絕。
天津其他美食推薦：
1、石頭門坎素包
石頭門坎，天津的素食小吃中，深受人們歡迎的當推石頭門坎素包，馳名全國做素包最早的老字號，已有100余年的歷史。
石頭門坎素包店原為清乾隆末年在宮南大街開業的真素園。因店主為防夏季雨水入店而在門口壘的壹道門坎，而得“石頭門坎”之別號，後得慈禧禦賜“石頭門坎素包”並立此字號。
2、糖墩兒
糖墩兒，它就是家喻戶曉的“冰糖葫蘆”。這冰糖葫蘆是京津兩地的特色名小吃，天津本地人叫它糖墩兒。這糖墩夏天少有，冬天常見，壹顆顆酸甜的山楂包裹著琥珀壹般的糖衣看著就招人喜歡，吃起來更是酸甜可口。