天然環保，無膠水：有些竹蒸籠是利用工業膠水進行粘合的，長期使用含有膠水的蒸籠蒸煮食物，會對人體造成壹定程度上的健康影響。在購買竹蒸籠前壹定要了解清楚是否內含膠水。
顏色會隨著使用時間變化：蒸籠在最開始的時候是白色的，但是使用之後會發生改變，由青皮竹青色變成褐色，因此很多竹蒸籠使用的時間長了之後都會變成褐色。不少人認為竹蒸籠變色是因為裏面使用了壹些化學物質，實際上這種想法是錯誤的。因為竹子 在高溫的作用下，會發生壹定的變化，這是肯定的，如果妳購買到的竹蒸籠沒有任何變化，才需要擔心。
制作工藝的好壞：竹蒸籠的制作只有中國人會，因此被稱為是古老的民間藝術。以廣東省羅定市泗淪鎮的竹蒸籠的傳統制作工藝為例，制作比較繁瑣，需要經過很多工序，每壹道工序都有自己的技巧，有經驗豐富的人才能制作出完美的竹蒸籠。工藝的好壞在外觀就能看得出壹二，如毛刺的處理，竹片是否光滑，銜接是否緊密等都能看出制作工藝的好壞。
竹蒸籠的香味：好的竹蒸籠都沒有添加任何化學物質，會有壹種竹子的清香，也正是這壹股清香，制作出來的食物芳香無比。挑選竹蒸籠，建議可以用壹個高質量的竹蒸籠作參考，然後對比壹下其他的產品，就能很快了解到是否買到了好產品。
竹蒸籠選購技巧：價錢的高低不是竹蒸籠的唯壹標準，購買竹蒸籠的時候壹定要多加留意工藝