第壹個雞蛋灌餅
雞蛋灌餅就是把面包塗上雞蛋，抹上秘制醬料，再用生菜或土豆絲卷起來吃。後來有人腦洞大開，出現了改良版。它是通過將雞蛋液倒入雙層蛋糕的中間，油炸並烘烤而成的。蛋糕的外皮酥脆，雞蛋很好吃。很受當地人歡迎。
雞蛋灌餅也是早餐的壹種，在大街小巷推著車就可以做。雞蛋、面條和蔬菜既營養又方便。作為主食或正餐都是不錯的選擇。這種小吃制作簡單快捷，既方便又美味。目前，它已成為各地常見的特色小吃。
第二，臭豆腐
臭豆腐，也被稱為幹果，是壹種非常受歡迎的食物，臭豆腐立即聞名世界。臭豆腐由黃豆、豆豉、純堿等制成。具有“臭而香”的特點外脆裏嫩，鮮嫩多汁。南京和長沙的臭豆腐非常有名，但其制作方法和味道截然不同。
臭豆腐在長沙被稱為“臭豆腐”，長沙坡子街火宮殿壹帶的小吃攤最受歡迎。武漢街頭的臭豆腐大多是“長沙臭豆腐”，但制作方法不盡相同。是鐵板炒的，不空，淺黃色。
第三，烤冷面
烤冷面起源於黑龍江省雞西市密山市。現在，烤冷面已經遍布中國各地，這是東北地區的壹種特色食品。烤冷面是黑龍江常見的地方特色小吃。烤冷面的制作方法很簡單，但味道很棒。用的是特制的冷面，可以用傳統的鐵板炒制，還可以加入雞蛋、香腸、洋蔥、香菜等。在鐵板上烘烤後，我在上面塗上我最喜歡的醬料。它聞起來柔軟可口，味道濃厚，很受公眾的歡迎。反正我特別喜歡！