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桂林的代表美食有什麽

特色菜肴南乳扣肉、螺螄瓤、清蒸桂魚、油炸漓江蝦、馬蹄圓子、酸炒魔芋豆腐等。

特色火鍋靈川狗肉、老山羊、啤酒鴨、醋血鴨、黃燜雞、白記牛腩、油茶魚、壽子魚等。

餐飲名店澳門酒家、阿甘酒家、小南國、金龍寨、椿記燒鵝、麥香坊、張記大酒樓。

川菜館鴛鴦鍋:推薦中心廣場附近的重慶哈兒火鍋店。茶也好喝。

艾葉粑粑:四季都有賣的。在樂群菜市有賣。不過要早點去才買得到。

海天腸粉:在太平路口。華榮超市對面。其實也在市中心。樂群菜市附近。

靈川狗肉:確實是人間美味。土狗,也叫中華田園犬。熱性食物。冬天吃比較好、

扣肉:最好吃的扣肉是用荔浦芋頭和五花肉做成的,而且肉多數都是肥肉。過年必吃。以前生活苦,五花肉成了奢侈品。 就算是肥肉,吃起來也很滿足。

牛八寶:大排檔有,我推薦“鐵西小區”裏的大排檔。從中心廣場打的到那也就十塊錢不到。

馬肉火鍋:在王城路口的馬肉火鍋店,生意很好。微笑堂後面的湯,喝湯的地方。

鐵板燒:推薦麗澤橋附近的鐵板燒。飯店的名字就叫 鐵板燒 嗯,可以這樣理解。周圍就那壹家賣鐵板燒的飯店。兩年前去吃是四十塊壹鍋。現在漲價也不會貴哪兒去。

冰沙:在文化宮三元甜品店。

川湯雞:在銀錠路,朱紫巷的老邪門飯店。吃的有點熱熱的感覺。湯還不錯。